夏天是芒果盛產的季節

市場上各種的芒果品種應有盡有

很難不被金黃香甜的滋味吸引

娜歐非常愛吃甜點

芒果跟甜點的結合也是每年夏天必進攻的甜點之一

這次跟朋友一起團購食感旅程的夏日瘋芒塔

整個超期待的!!

a芒果休圖1 IMG_4264.JPGIMG_4271.JPG

回家一看到宅配紙箱把我嚇壞了

好大一盒啊

第一次看到這麼特殊的紙盒

內部還放了空氣塑膠袋

可以保持甜點的完整度不被破壞

真是貼心極了

紙袋及紙盒的設計都非常的高雅

裡面還貼心附上有質感的盤子刀子叉子

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夏日瘋芒塔(六吋)

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盒子的側邊拉下可以拿出整個塔

剛開始還整支手進去差點毀了整個塔

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底部是手工製作的塔皮

往上層依次為

法式杏仁餡/軟綿戚風蛋糕/自製卡士達醬/芒果/藍莓/堅果碎

芒果塔上面放滿新鮮的枋山愛文芒果丁

還點綴上智利藍莓開心果杏仁果碎

讓芒果塔的顏色更加豐富

堅果則是增加香脆的口感

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一口咬下多汁的芒果果肉

配上柔軟的海綿蛋糕及底部酥脆的塔皮

層層堆出多層次的口感,美味極了

酸酸甜甜很清爽,非常適合在夏天享用

因為甜點為天然製作

加上芒果是水分很高的水果

容易出水所以建議盡快食用完畢!!

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雖然詢問過店家,店家建議冷藏即可

但為了能切出較美的切面

娜歐有放進冷凍冰

從冷凍拿出後稍微退冰再食用

冰冰涼涼倒也是別有一番風味~

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食感旅程的甜點都非常的高雅以美味

拿來送人或自己享用都非常適合

已經計畫要再揪團訂購了!!

店家資訊

食感旅程Palatabili

官網:https://www.palatability.net/palatability/index.php

臉書:https://zh-tw.facebook.com/palatability/

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