每天忙碌的職業婦女

下班後真的沒有體力再準備整桌的菜

有時候就想簡單煮簡單吃

最好能幾分鐘內就完成的食材

娜歐本人就是懶女一個

最愛快速上菜系列食品桌面11

水餃真的是媽媽們的好選擇

變化性又大,可以水煮、油煎、蒸餃

也可加入濃湯中,做成酸辣湯餃或玉米濃湯餃  

 山東泰安手工水餃》 

食材皆為當日採選 

通過SGS檢驗合格,絕不添加防腐劑

清楚標示主要食材及熱量123IMG_5054.JPG

餃子顆粒飽滿個頭不小

無破裂的狀況

水餃還沒煮就破掉真的會令人抓狂123IMG_5069.JPG

手工辣椒醬

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【成分】

辣椒、大豆油、鹽

不添加防腐劑或其他食品添加劑

嚴選當日新鮮朝天椒,經過古法秘方處理

熬煮3~4天,將朝天椒的香氣與辣味完全釋放123IMG_5103.JPG

娜歐簡單搭配醬油及青蔥

輕輕沾一下就辣感十足

手工辣椒醬本身比較沒什麼鹹度

需要加其他調味料去提味

辣度應該是在中辣以上!!

高麗菜手工水餃    1 $200

一包45粒︱ 每顆25g123IMG_5029123餃子修1-004.jpg123IMG_5291.JPG

高麗菜水餃經過水煮

高麗菜非常爽脆

搭配上溫體豬肉内餡

咬起來飽滿多汁味道足夠

不沾醬吃原味也好吃

娜媽稱讚餡料蠻多的~很飽嘴123IMG_5295.JPG

切面看起來真材實料

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▼喜歡重口味的可以沾手工辣椒醬

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九層塔手工水餃    1 $225

一包40粒︱ 每顆25g123IMG_5023123IMG_5250.JPG

老實說這是第一次聽到的水餃口味

既定印象中九層塔是三杯的好夥伴

很難想像能拿來跟水餃做結合

對於比較創新口味的餃子

娜歐以煎餃的方式呈現123餃子修1.jpg

先把平底鍋抹上一層油

將餃子排入平底鍋中

接著倒入麵粉水 蓋上鍋蓋

6-8分鐘後就可起鍋

娜歐一個失手麵粉加太多了

不過成品一樣不差啦

冰花煎餃小撇步 

麵粉::水的比例是1:1:10123IMG_5253.JPG

煎餃皮吃起來酥香脆帶點Q

一口咬下充滿九層塔跟豬肉的香氣

油煎的餃子沾一點辣椒醬,麻麻辣辣非常過癮 123IMG_5264.JPG123IMG_5271.JPG

韭菜手工水餃1 $225

一包45粒︱ 每顆25g

123IMG_5014.JPG123餃子修.jpg123IMG_5122.JPG123IMG_5132.JPG

▼韭菜非常的翠綠唷

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韭菜去掉尾葉,只取清脆的莖部製作

口感吃起來很鮮甜又爽脆

溫體豬肉香跟韭菜的清香

搭配香Q的餃子皮

吃起來非常飽嘴123IMG_5114.JPG

水餃真的是主婦的廚房好幫手

晚上想吃消夜

下雨天不想出門

外出旅遊露營都非常方便

輕輕鬆鬆只要幾分鐘即可上菜       

店家資料

 山東泰安手工水餃》 

官網

http://taian.meepshop.com/

FB 

https://goo.gl/MR4r7x

PChome

             https://goo.gl/Yr2dXq             

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