最近寒流來襲加上又下雨
有時突然想吃點心或宵夜
但出門的動力指數為零
這時候家裡如果有三五分鐘
就能熱熱吃的炸物
真是幸福到爆表了!!
打牙祭台味鹹酥雞
是全台第一家真空宅配鹹酥雞
緣起於一群愛吃宵夜的夜貓子
大部分的調理皆以蔬菜及中藥為醃醬
再裹上薄薄麵衣油炸，鎖住肉汁
起鍋瀝油後灑上特調胡椒鹽，好吃不膩口
記憶中好像沒看過炸物熟食的調理包
所以也蠻期待加熱後的口感及味道
試吃品項有台味鹹酥雞、豬里肌蔥肉捲
炸魷魚、雞軟骨、辣炒酸菜
從冰箱拿出來不必退冰也可以
但娜歐還是有退冰
可以節省烹調時間，也省瓦斯錢啦!!
兩包一鍋剛好
烹調方式以平底鍋加熱
因為鍋子家家戶戶都有
而且加熱後可以把油逼出
再放到廚房紙巾上就可以吸掉多餘的油脂
簡單加熱，又不用太繁雜的烹煮程序
就能立即享用熱騰騰香噴噴的美食
▼台味鹹酥雞
鹹酥雞為打牙祭的超夯人氣商品
經平底鍋的燜烤後更加誘人
飄散著濃濃的中藥醃醬味
吃起來帶點肉汁，完全不乾柴
▼豬里肌蔥肉捲
用鍋子煎的好”恰”
光看顏色就很吸引人
里肌肉片裡面包青蔥
一口咬下有蔥的清香及湯汁
豬里肌本身油脂較少
口感有稍微乾一些
可能用電鍋或微波加熱效果會比較好
▼炸魷魚
這道是娜歐最喜歡的品項
用平底鍋加熱後外衣顏色變的更金黃
咬起來卡滋卡滋非常的脆口
除了魷魚本身的海味
也多了麵衣跟醃料的香氣
就算放冷後還是很美味
炸魷魚出乎意料的美味，娜歐大推!!
▼雞軟骨
經過鍋子烘烤雞軟骨看起來更加酥脆
一口咬下來有中藥的香氣
娜歐沒有再加胡椒粉就很夠味
還帶有脆脆的口感，熱量又超低
非常適合姊姊妹妹吃
▼辣炒酸菜
酸菜吃起來很脆口
口味是酸帶點辣，拿來搭配炸物非常適合
平常拿來當配菜也很開胃唷!
對於真空的調理包原本不抱期待
但效果出乎的好
食物拍完立刻被秒殺
頗受好評紛紛說要購買來屯貨呢!!
店家資料
打牙祭台味（宅配）鹹酥雞
FB粉絲頁：https://goo.gl/6KeXtW
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