娜歐的美食✿旅遊札記

剛好這陣子土庫的印度櫻花大開，就來介紹上禮拜吃的阿海師當歸鴨肉麵線

土庫好像有兩三家賣當歸鴨肉麵線的老店，我也沒特別研究哪一家好吃

就挑一家生意還不錯的試試看~

「阿海師鴨肉麵線」已有六十年的歷史，地點就在土庫媽祖廟旁邊

料理台上擺了許多小菜，相當誘人

有鴨胗、鴨翅膀、鴨頭、鴨血等...很多選擇

從牆上看來，很常被媒體採訪，貼了不少與名人合照及電視台的相關報導~

價位算平價親民

不知道是不是我忙著拍照，當歸湯一入口居然是溫的不夠熱

鴨肉給的蠻大方約5-6塊，鴨肉也不錯吃，大小切的也剛好

其實我很怕太爛的鴨肉，他們家的我還能接受

淡淡的當歸湯頭配上手工紅麵線

整體來說是好吃的鴨肉麵線

鴨肉飯搭配鹹香的醬汁，鴨肉肥瘦適中

但鴨肉汁個人覺得要少放一些

因為稍鹹，所以附上的醃黃瓜我就不敢吃了

米血整體不錯，不過有點乾，不知道是店家特色

還是拿出來接觸空氣久了，咬起來不是那麼柔軟

我們點小份，份量還真不少

鴨胗咬起來脆脆的，口感還不賴

鴨翅膀吃它皮的膠質口感QQ，鹹香好吃；二十元的價格其實還算ok~

兩人份吃的蠻飽的，純樸小鎮的老字號美食果真不是蓋的!

有過來土庫賞花可以到小鎮上，品嚐這老店的好滋味

阿海師鴨肉麵線

雲林縣土庫鎮中正路101號

聯絡電話 05-6623992 

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